Lär dig ta vara på viltet

Jägarnas Riksförbund kommer nu ut med ett nytt kursmaterial som lär ut grunderna i att passa, flå och stycka högvilt, fågel och småvilt.

Den nya boken ”Passa, flå och stycka” ingår i Jägarnas Riksförbunds nya utbildningsserie,  Jägarkunskap.
– Vi ville möta den stora efterfrågan som funnits på den här typen av utbildningsmaterial. Utbildningen ger den som nyligen tagit jägarexamen kunskap i hur man tar hand om fällt vilt. Men även den erfarne jägaren kommer att kunna ha nytta av utbildningen för att bygga vidare på sina kunskaper eller lära sig nya knep och tillvägagångssätt, säger Johan Boström, marknadschef på Jägarnas Riksförbund.

Visar steg-för-steg
Boken är rikt illustrerad med bilder och går igenom steg-för-steg hur du tar hand om älg, vildsvin, hjort, hare, kanin och fågel, från passning och sotning till hur du flår, putsar, grov- och finstyckar. Den går också igenom hygien vid kötthantering, redskap och innehåller tips om hur du kan bygga ett eget amatörslakteri med enkla medel.
Till boken följer det också med en DVD som visar hur du passar, flår och styckar hjort och vildsvin.

För både kurser och egna studier
”Passa, flå och stycka” är i första hand framtagen att användas som studiematerial i samband med kursverksamhet. En studiehandledning tillhandahålls genom digital nedladdning.
– Den enskilde jägaren har naturligtvis möjlighet att köpa boken och är utmärkt för egenstudier, avslutar Johan Boström.
Boken kostar 250 kronor (plus frakt) och går att beställa i Jägarnas Riksförbunds webshop, via e-post eller genom att ringa på 08-550 107 81.

Här kan du se ett utdrag ur boken