Moderate riksdagsledamoten Johan Hultberg frågar landsbygdsminister Sven-Erik Bucht (S) om hur det ska bli lättare att sälja vildsvinskött.
Foto: The Len / Shutterstock.com Moderate riksdagsledamoten Johan Hultberg frågar landsbygdsminister Sven-Erik Bucht (S) om hur det ska bli lättare att sälja vildsvinskött.

M-fråga om enklare vildsvinsförsäljning

Johan Hultberg, moderat riksdagsledamot, har skrivit en interpellation till Sven-Erik Bucht (S) om hur han ska agera för att jägare lättare ska kunna sälja vildsvinskött.

Den svenska vildsvinsstammen har vuxit oerhört snabbt de senaste 20 åren och stammen har etablerat sig i stora delar av Sverige, skriver Johan Hultberg (M), ledamot i miljö- och jordbruksutskottet, i ett pressmeddelande.

Ökar stadigt varje år
Vinterstammen uppgår nu till omkring 175 000 djur med en årlig tillväxt på i genomsnitt omkring 30 procent. Med en allt större och växande stam ökar skadeverkningarna på jordbruket, men det orsakar även tusentals trafikolyckor varje år och många villaägare får sina trädgårdar uppbökade.

En bråkdel når marknaden
År 2013 sköts cirka 98 000 vildsvin vilket motsvarar ungefär 2900 ton vildsvinskött. Av dessa 2900 ton kom dock endast 440 ton ut på den öppna marknaden.
– En orsak till den låga avsättningen för köttet är kravet på att det måste ta omvägen via en vilthanteringsanläggning innan det får säljas vidare till konsument. Detta uppfattas av många jägare som kostsamt och krångligt, säger Johan Hultberg i pressmeddelandet.

”Beredd till lagändring?”
– Därför frågar jag landsbygdsminister Sven-Erik Bucht om han tänker agera för att öka kunskapen om och efterfrågan på viltkött. Jag tänker också fråga Bucht om han är beredd att verka för en lagändring så att jägare ska kunna sälja vildsvinskött med krav på trikinprov men utan krav på att köttet måste ta omvägen genom en vilthanteringsanläggning, säger Johan Hultberg i pressmeddelandet.