• Knivar_nu

Liten bakpotatis med sikrom

ReceptetPublicerad: 2008-01-23 09:54

4 personer
4 st medelstora potatisar
200 g sikrom
2 dl hackad rödlök
1 dl hackad gräslök
4 msk crème fraiche

Tvätta och baka potatisen i ugn cirka 30 minuter i 200 grader. Fördela tillbehören på tallrikar. Kryssa potatisen med en kniv och pressa ihop.

Sikromsröra
200 g sikrom
1 dl hackad rödlök
1 dl crème fraiche
1 dl hackad dill

Blanda ihop tillbehören och klicka på potatisen.

Vintips

Chateau Coucheroy 2006
André Lurton, Bordeaux, Frankrike
Art.nr. 413601.
Pris: 99 kronor.


Karaktär: God, lätt aromatisk doft med fin mineralkaraktär och inslag av blomster. Torr, ganska fyllig smak.
Nästan lite fet, utomordentlig fruktsyra och bra längd.
Druvor: Sauvignon Blanc 90 procent och Sémillon 10 procent.
Lagring: Vinet är perfekt att dricka nu men går att spara ett par år om bra lagringsmöjligheter finns.
Passar till: De flesta rätter tillagade av fisk och skaldjur.

SKRIV EN INSÄNDARE!

Kommentarsfunktionen är borttagen. Du är välkommen att debattera via insändare till vår webbplats på .

Skriv kort, vi publicerar max 3000 tecken och förbehåller oss rätten att refusera och redigera texterna. Skriv att din text är en insändare. Vi tar inte emot insändare under signatur, lämna därför fullständigt namn och dina kontaktuppgifter. Du kan självklart också dela våra nyheter i andra forum, till exempel på Facebook.

  • Annons JRF
  • Annons JRF
  • Annons JRF
  • AnnonsGyttorp Norma
  • AnnonsFähallen Jakt AB