• Jaktkryssningen

Rödbetssoppa

ReceptetPublicerad: 2007-03-08 11:58

4 personer

1 kg rödbetor, skalade och rivna på grövsta järnet
1 gul lök, hackad
100 g salt fläsk i strimlor
1 dl torrt vitt vin
1 l vatten
4 st hönsbuljongtärningar

Fräs löken tillsammans med fläsket och de rivna rödbetorna i smör.
Tillsätt vinet och hönsbuljongen. Krydda med salt, vitpeppar och lite grovmalen svartpeppar samt en knivsudd cayennepeppar.
Koka tills rödbetorna är mjuka. Servera med en klick creme fraiche och färskt halvgrovt bröd.

Öltips

Warsteiner
Warsteiner, Tyskland
Art.nr. 156703
Pris: 12,60 kronor.

Beskrivning: en klassisk tysk pils med ren och behaglig maltig doft. Rik eftersmak och god efterbeska.
Framställning: Ölet bryggs enligt de tyska renhetslagarna, där man endast får använda vatten, malt, jäst och humle.
Warsteiner är en av Tysklands mest kända kvalitetsöl.

SKRIV EN INSÄNDARE!

Kommentarsfunktionen är borttagen. Du är välkommen att debattera via insändare till vår webbplats på .

Skriv kort, vi publicerar max 3000 tecken och förbehåller oss rätten att refusera och redigera texterna. Skriv att din text är en insändare. Vi tar inte emot insändare under signatur, lämna därför fullständigt namn och dina kontaktuppgifter. Du kan självklart också dela våra nyheter i andra forum, till exempel på Facebook.

  • Annons JRF
  • Annons JRF
  • Annons JRF
  • AnnonsGyttorp Norma
  • AnnonsFähallen Jakt AB