• Jaktkryssningen

Skogsbärskesellaglass med pepparkaksbotten och grädde

ReceptetPublicerad: 2007-06-07 15:30

4 personer

400 g frysta skogsbär
400 g kesella naturell
1 dl råströsocker
20 st pepparkakor
2 dl vispad grädde
citronmeliss

Smula pepparkakorna i fyra vinglas. Mixa med en stavmixer de frysta bären, kesellan och sockret i en skål.
Fördela i vinglasen och toppa med grädde, dekorera med en kvist citronmeliss.

Vintips

Nivole 2006
Michele Chiario, Piemonte, Italien.
Art.nr. 7787 flaska.
61 kronor.

Karaktär: En fin muscatdoft med utmärkt friskhet. Aningen ”spritzig” med friskt fruktsyra och elegant avslutning. Sött vitt vin.
Druvor: Muscat Blanc à Petits Grains.
Lagring: Perfekt att dricka nu, vinner inte att lagras.
Passar till: Som aperitif och de flesta desserter.
Efter pressning och filtrering kyls vinmusten ner och en långsam kalljäsning i slutna tankar sker under 30 dagar. Därefter kyls vinet ytterligare ner till noll grader och man får ett lätt mousserande druvtypiskt vin med fin sötma.

SKRIV EN INSÄNDARE!

Kommentarsfunktionen är borttagen. Du är välkommen att debattera via insändare till vår webbplats på .

Skriv kort, vi publicerar max 3000 tecken och förbehåller oss rätten att refusera och redigera texterna. Skriv att din text är en insändare. Vi tar inte emot insändare under signatur, lämna därför fullständigt namn och dina kontaktuppgifter. Du kan självklart också dela våra nyheter i andra forum, till exempel på Facebook.

  • Annons JRF
  • Annons JRF
  • Annons JRF
  • AnnonsGyttorp Norma
  • AnnonsFähallen Jakt AB