• Knivar_nu

Tartare på pilgrimsmusslor och lax

ReceptetPublicerad: 2007-05-08 11:35

4 personer

2 st stora pilgrimsmusslor
100 g laxfilé
Saften från en halv citron
2 tsk gult senapsfrö
1 ask krasse
Salt och peppar
Ruccullasallad

1. Tärna musslorna och laxen fint och blanda med senapsfrön, krasse och citronsaft.
2. Krydda med salt och peppar. Blanda väl.
3. Låt stå cirka 20 minuter. Servera på ruccullasallad.

Vintips

Terre Laviche Frascati Superiore 2005
Casale Mattia, Italien, Latium.
Art.nr 12462.
Pris: 79 kronor.

Beskrivning: Angenäm doft med toner av päron och äpplen och aningen kryddighet. Medelfyllig torr smak.
Druvor: Malvasia di Candida 60 procent. Trebbiano 40 procent
Passar till: Lättare anrättningar på fisk och skaldjur.
Lagring: Detta vin är prefekt nu.

SKRIV EN INSÄNDARE!

Kommentarsfunktionen är borttagen. Du är välkommen att debattera via insändare till vår webbplats på .

Skriv kort, vi publicerar max 3000 tecken och förbehåller oss rätten att refusera och redigera texterna. Skriv att din text är en insändare. Vi tar inte emot insändare under signatur, lämna därför fullständigt namn och dina kontaktuppgifter. Du kan självklart också dela våra nyheter i andra forum, till exempel på Facebook.

  • Annons JRF
  • Annons JRF
  • Annons JRF
  • AnnonsGyttorp Norma
  • AnnonsFähallen Jakt AB