Priset för vildsvinskött faller i Skåne

Hög avskjutning har gjort att uppköpare i Skåne har sänkt priset på vildsvinskött från 25 till 20 kronor kilot. Enligt Svensk Jakt har företaget Skånska Vilt tagit emot 1 000 vildsvin enbart i januari, vilket kan jämföras med 5 000 hela förra året. Det har i sin tur lett till att restauranger och butiker inte hunnit med att sälja och 23 ton vildsvinskött istället frusits in.
Den höga tillgången på vildsvin kom när marknaden var som sämst. Störst efterfrågan på vildsvinskött är före jul och inför grillsäsongen. Skånska Vilt uppger dock till Svensk Jakt att man kunnat hålla priserna på älg och hjort oförändrade.