Hur länge ska kroppen hänga? Under hösten varierar förhållandena mycket. Fel behandling av viltköttet kan ge kvalitetsförsämringar, som i värsta fall kan medföra kassering. Dygngradsmätare från Suvitek i Norge mäter reella dygngrader samtidigt som den övervakar relativ luftfuktighet och lufttemperatur.
Dygngradsmätaren ger full kontroll på hur länge köttet har mörnat.
Mätaren har en mängd olika funktioner:
Möjlighet till fem separata mätningar, det vill säga fem olika kroppar i samma utrymme.
Ställbar mörningstid, 0-250 dygngrader.
Beräkning av kvarvarande mörningstid.
Visar max/min och genomsnittlig temperatur.
Visar max/min och genomsnittlig relativ luftfuktighet.
Snabbval för visning av aktuell temperatur och relativ luftfuktighet.
Larm vid färdig mörning.
Larm vid oönskade värden på temperatur och relativ luftfuktighet. Karbinkrok för upphängning.
Mätaren är skyddad mot stötar och fuktighet.
Suvitek-mätaren är enkel, funktionell och användarvänlig och drivs med 9 volts standardbatteri.
Även ett vägledningshäfte medföljer.
I häftet finns råd och tips om hur du ska gå till väga efter fällning med köttkontroll, förvaringsförhållanden och mörning.
Pris: 1 990 kronor.
Importör: Spjuths, Norrböle 149, 864 92 Matfors.
Telefon: 070-661 74 00.
www.dygngrader.se
spjuths@swipnet.se
