Livsmedelsverket jagar bly i älgkött
  • Pinewood

Livsmedelsverket jagar bly i älgkött

AktuelltPublicerad: 2015-10-25 11:54

Livsmedelsverket gör oanmälda besök hos vilthandlare och kontrollerar blyhalten i älgkött, berättar Dagens Eko.
För tre år sedan kontrollerade Livsmedelsverket 54 paket kött som jägare och butiker skickat in. Man hittade blygfragment i 18 procent av paketen.

Metalldetektor
Nu är rekommendationen att att kött närmare än tio centimeter från skotthålet kasseras.
Svantes Vilt utanför Boden fick häromdagen besök att Livsmedelsverkets kontrollanter.
– Vi kontrollerar köttet med metalldetektor efter slakten, det händer att vi hittar rester från kulorna trots renskärningen, inte ofta, men det händer, säger Andreas Renberg, VD på Svantes Vilt, till Ekot. 

Genom att kommentera på jaktojagare.se så godkänner du våra regler

  • Annons JRF
  • Annons JRF
  • Annons JRF
  • AnnonsNettojakt höst 17
  • AnnonsGyttorp Norma
  • AnnonsFähallen Jakt AB