Parasiter vanligt i vildsvin
  • Aimpoint AB

Parasiter vanligt i vildsvin

AktuelltPublicerad: 2016-03-10 14:10

Förekomsten av parasiten Toxoplasma godii bland vildsvin är mycket vanlig enligt en avhandling från Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU. Parasiten som kan ge allvarliga sjukdomar hos människor överlever inte i väl upphettat kött.

Toxoplasma gondii förekommer hos katter, får, grisar och även människan. En vanlig anledning till infektion anses vara konsumtion av infekterat kött som inte är nog upphettat.
En infektion under till exempel graviditet kan leda till allvarliga skador hos barnet som blindhet och hjärnskador.

Drygt hälften av vildsvinen
Avhandlingen beskriver den första undersökningen av parasiten hos svenska vildsvin och resultaten visar att drygt hälften av de undersökta djuren bar på antikroppar mot parasiten. Den höga förekomsten understryker hur viktigt det är att tillaga köttet noga. Undersökningen var även gjord på konventionellt uppfödda slaktsvin och Krav-grisar. 

Genom att kommentera på jaktojagare.se så godkänner du våra regler

  • Annons JRF
  • Annons JRF
  • Annons JRF
  • AnnonsChevalier
  • AnnonsGyttorp Norma
  • AnnonsFähallen Jakt AB