Rovdjur gör renköttet dyrare
  • Sunne Jaktmässa

Rovdjur gör renköttet dyrare

AktuelltPublicerad: 2014-01-03 10:55

Allt fler kunder vill köpa antibiotika- och hormonfritt renkött. Men rovdjuren tar nästan lika många renar som slakten till butiksledet. Bristen på renkött har drivit upp priserna till rekordhöga belopp.

Ol-Johán Sikku på kvalitetsgillet Renlycka vittnar i Dagens Nyheter, DN, att allt fler vill köpa renkött när de letar efter nyttig och naturlig mat.
Slakten på 50 000 till 60 000 renar årligen kan inte mätta den stora efterfrågan på naturbeteskött.


Behöver ny rovdjurspolitik
Ändrad rovdjurspolitik skulle öka antalet renar, konstaterar Ol-Johán Sikku.

– Rovdjuren har ökat mycket de senaste 15 åren. Varg, lodjur, järv, björn och örn tar mellan 30 000 och 50 000 renar varje år. Det är nästan lika många som slaktas, kommenterar han i DN.

Lasse Björngrim, marknadschef på Svantes vilt & bär i Harads i Norrbotten, köper ren från närområdet.


Rekordhöga priser
Uppköpare betalar rekordhöga 80 kronor kilot inklusive moms i de nordligaste samebyarna. Det är en ökning med cirka tio kronor jämfört med förra hösten.

– Det slår jättehårt mot priset på det kött som ska ut till butikerna, Vi har fått höja priset på torkat renkött med drygt 30 kronor kilot, säger Lasse Björngrim till DN.

Genom att kommentera på jaktojagare.se så godkänner du våra regler

  • Annons JRF
  • Annons JRF
  • Annons JRF
  • AnnonsUtomhusliv.se
  • AnnonsStaffans vapen
  • AnnonsGyttorp Norma