Vildsvin i Dalarna trikinsmittat
  • Elmia Game Fair

Vildsvin i Dalarna trikinsmittat

AktuelltPublicerad: 2016-04-07 06:00

Statens Veterinärmedicinska Anstalt, SVA, har för första gången
hittat trikiner i vildsvin från Dalarna. Därför understryker man nu
vikten av att alltid trikintesta vildsvinskött.

Att vildsvin då och då kan vara trikinsmittade har konstaterats tidigare i Södra Sverige. Men de är ovanliga. Förra året skickades omkring 90 000 trikinprov från vildsvin för analys. Sedan år 2007 har närmare ett 20-tal prov visat sig vara positiva.
Att man skulle hitta ett positivt trikinprov även från Dalarna var i princip en tidsfråga. Och att smittan finns i naturen är redan känt, bland annat via trikinprover från björn, varg och räv i Dalarna. Trikiner i vildsvin har också hittats i exempelvis Örebro län och Västerbotten.

Trikintest och ordentlig tillagning
Människor kan smittas av trikiner när man äter köttet från björn eller vildsvin. I värsta fall blir man ordentligt sjuk och sjukdomen kan leda till döden. Fällda vildsvin eller björnar bör alltid trikintestas. Information kring detta finns på SVA:s hemsida. Trikinsmittan dör om köttet upphettas till minst 68 grader.

SKRIV EN INSÄNDARE!

Du är välkommen att debattera via insändare till vår webbplats på .

Skriv så här

  • Annons Ardbeg Embassy
  • Annons JRF
  • Annons JRF
  • Annons JRF
  • AnnonsVästgårds Game Fair
  • AnnonsGyttorp Norma