Finsk gråsäl innehöll trikiner
  • Sunne Jaktmässa

Finsk gråsäl innehöll trikiner

NotiserPublicerad: 2010-06-23 11:31

En gråsäl från Bottniska viken har visat sig innehålla trikiner. Det rapporterar det finska livsmedelsverket, Evira, som undersökt 169 gråsälar och 59 vikare sedan 2008. Det rör sig om en trikinvariant (Trichinella nativa) som är anpassad till kallare klimat och som också klarar djupfrysning. 

Trikiner förekommer hos många sälarter och har hittats runt om i världen, även i arktiska vatten. Sälkött ska alltid trikintestas innan det konsumeras eller säljs.

Genom att kommentera på jaktojagare.se så godkänner du våra regler

  • Annons JRF
  • Annons JRF
  • Annons JRF
  • AnnonsUtomhusliv.se
  • AnnonsStaffans vapen
  • AnnonsGyttorp Norma