Satsning på vildsvinskött
  • Vildmarkshörnan

Satsning på vildsvinskött

NotiserPublicerad: 2013-12-27 11:02

500 000 kronor satsas nu av regeringen på att öka produktion och vidareförädling av vildsvinskött. Ansvaret för arbetet kommer att ligga hos Jordbruksverket.
– Vildsvinsköttet är en underutnyttjad resurs i Matlandet Sverige. Jag hoppas att fler kan få upp ögonen för det goda köttet. I längden kan detta ge fler jobb på landsbygden, säger landsbygdsminister Eskil Erlandsson i ett pressmeddelande.
Jordbruksverket ska samråda med projektet "Viltland Halland” för att öka produktionen och vidareförädlingen. De 500 000 kronorna får användas enligt det regleringsbrev som regeringen gett till Jordbruksverket.
I år har cirka 98 000 vildsvin skjutits, vilket motsvarar ungeför 2 900 ton kött. Endast 440 ton vildsvinskött har nått marknaden under året.

Genom att kommentera på jaktojagare.se så godkänner du våra regler

  • Annons Ardbeg Embassy
  • Annons JRF
  • Annons JRF
  • Annons JRF
  • AnnonsUtomhusliv.se
  • AnnonsAimpoint AB
  • AnnonsGyttorp Norma
  • AnnonsFähallen Jakt AB