3G-knivar testade – stål i särklass
  • Jämtland Game Fair

3G-knivar testade – stål i särklass

Vapen och utrustningPublicerad: 2007-06-28 11:50

Fällkniven, som i många år haft en mängd riktigt bra jakt- och fiskeknivar med en egen extra bra stålkvalitet, har nu förbättrat sina produkter högst avsevärt med hjälp av pulverstål.
3G-knivarna har stål i särklass.

Fällkniven är ett företag som jag inte kan låta bli att bli imponerad av. Från långt ute i ingenstans i Norrland, i bygder med rejäl arbetslöshet, har man byggt upp ett starkt företag runt knivar. Från 1984, när företaget startade, handlade det om ren importverksamhet av andra fabrikats knivar.
Grunden till företaget är ägaren Peter Hjortbergers stora intresse för fabrikstillverkade knivar, som gjorde att han startade med importverksamheten.
Peters intresse väcktes enligt honom själv av artiklar som Anders Dahlman skrev runt 1979 om bättre jaktknivar.
Givetvis jagar Peter själv sedan många år och har mycket starka åsikter om hur en kniv skall se ut.
Peter Hjortberger är förhållandevis opåverkad av vad marknaden och vissa internetsidor anser. Han säljer knivar som han anser att de skall se ut.
1987 började samarbetet med Försvarets materielverk, som skulle ha en ny överlevnadskniv till stridspiloterna istället för den sågtandade morakniv de dittills hade haft.

Till försvaret
Fällkniven AB tog fram överlevnadskniven F1 till försvaret. Kniven har rönt mycket stor uppskattning.
F1 är av egen design, tillverkad utomlands men med en egen ”stålkomposition” som är rostfri och med god skärpevaraktighet.
Första leveransen av F1-knivar skedde hösten 1995. Dessa tidiga knivar var tillverkade av tyska Linder, det var en leverans på 2 500 knivar till försvaret.
Men Peter Hjortberger upptäckte ganska snabbt att Linder dessutom marknadsförde F1-knivar under eget namn och bröt snabbt samarbetet.
Istället startades ett samarbete med en japansk firma som idag tillverkar alla Fällknivens knivar.
Från denna första beställning 1995 började Fällkniven fasa ut försäljningen av andra fabrikat.
Sedan 1997-98 har företaget helt upphört att marknadsföra andra knivar och har istället tagit fram egna modeller.
Nu har Fällkniven 24 egna modeller i produktion. Dessutom finns ett antal slidor till flertalet modeller att välja på efter eget tycke och smak.
Den första fällkniven kom år 2000. Det var modell P, som även återfinns här i artikeln.

Toppkvalitet
Fällknivens målsättning med de egna knivarna har framför allt varit att kvaliteten skall stå på topp. Viktigast är stålet, som ska ha mycket god skärpa och skärpevaraktighet.
Det knivstål som Fällkniven i samarbete med japanerna fick fram är VG10, som är resultatet av ett utvecklingsprojekt.
VG10-stålet är enligt min erfarenhet alldeles utmärkt, men naturligtvis är inget så bra att det inte kan bli bättre.
Efterhand som åren gått har man valt att gå ett steg till på stålsidan och tagit fram ett eget pulverstål, 3G, som skall ha fem gånger längre skärpevaraktighet än vad det gamla stålet har.
Pulverstål är ett stål som först och främst håller mycket hög kvalitet. Sedan pulveriseras det och pressas ihop under mycket högt tryck. Metoden är vanlig för stansverktyg, där verktygen skall gå i långa serier under mycket krävande förhållanden, och är känd för att vara mycket bra.

Konvex egg
Fällkniven använder sig mycket av konvex egg. Det gör att kniven är trubbig nog för att inte förlora skärpan för snabbt men också spetsig nog för att skära lätt.
Många tror att rostfritt stål inte kan få upp samma skärpa som kolstål. Men det är en ren vanföreställning, som sannolikt beror på för dåliga slipmetoder.
Rakblad är ett bra exempel. Dessa är rostfria och skarpa, så visst går det.
Man kan då tänka sig att samma människor som räds rostfritt kommer att ha mycket stora problem med pulverstålet 3G om de inte förbättrar sina slipmetoder.
Jag har under den gångna jaktsäsongen testat tre av knivarna med 3G-stål och är ypperligt nöjd. Stålet är tveklöst hårdare och håller längre. Visst tar det lite längre tid att slipa, men det är inga problem.
Jag slipar alltid mina knivar på en Tormek-maskin. Så länge man inte dummat sig med eggen, så att den är riktigt ful, går det att skärpa upp den skämda kniven på läderstrigelskivan.

Olika sätt att vässa
Peter Hjortberger rekommenderar alla kunder att köpa ett diamantbryne, eftersom det är en relativt enkel metod att få en kniv vass.
Själv rekommenderar jag bara Tormek-maskinen, eftersom kniven på det viset blir betydligt vassare och betydligt snabbare än med diamantbryne.
För den som absolut inte klarar av slipning själv erbjuder Fällkniven att mot betalning slipa knivarna. Nackdelen är ju då att man måste skicka iväg dem och det skulle inte jag personligen klara av, om jag inte hade väldigt många.
P-modellen är den kniv som jag själv bär mest.
Jag har visserligen fortfarande en av det äldre stålet. Men eftersom jag brukar göra av med en kniv om året eller vartannat år, så kommer nästa kniv definitivt att bli en med 3G-stål.

Genom att kommentera på jaktojagare.se så godkänner du våra regler

  • Annons JRF
  • Annons JRF
  • Annons JRF
  • AnnonsVästgårds Game Fair
  • AnnonsStaffans vapen
  • AnnonsGyttorp Norma