Vildsvinsskav med kantareller
Förbered rätten hemma genom att hacka löken, och om du vill kan grädden blandas med senap, salt och peppar så är smaksättningen klar på en gång och det är bara att slå alltsammans i pannan.
Gör så här:
1. Hetta upp stekhällen och lägg i smöret. Stek skavet så att det får lite färg tillsammans med den hackade löken och svampen.
2. Salta, peppra och häll i vatten, grädde och senap. Smaka av.
3. Lägg i de halverade potatisarna och låt sjuda tills allt är varmt. Servera med lingon.
TIPS! Mandel- eller amandinepotatis passar fint att värmas i den krämiga grytan.
