Mat
Laga fantastisk mat med ditt vilda kött.
-
Confiterat gåsbröst med ljummen sallad
Fågel Gås -
Gås i sousvide med ljummen potatissallad
Fågel Gås -
Rimmad gås med potatisstomp och pepparrotskräm
Fågel Gås -
Järpar av hjort
Färs Rådjur -
Tartar av rådjur
Rådjur -
Viltbuljong med svamp
Rådjur -
Viltbiff med rödvins- och pastramisås
Älg Hjort Vildsvin -
Asiatisk vildsvinsfärs med nudlar
Budget Färs Vildsvin -
Potatispaj med viltfärs
Budget Färs -
Ljummen vintersallad med vilt
Älg Budget Hjort Vildsvin