Mat
Laga fantastisk mat med ditt vilda kött.
-
Stekt mufflonfår med krämig potatisbakelse
Hjort Mufflon Rådjur -
Vilda persiljejärpar
Färs -
Asiatisk viltfärsgryta
Färs -
Minestronesoppa
Färs -
Viltbullar på pinne
Älg Buffé Hjort Jul -
Dovviltscarpaccio med kapris och prästostkräm
Buffé Hjort Jul Vinter -
Glöggbrässerad vildsvinskarré i tacos
Buffé Jul Vildsvin Vinter -
Fylld vildsvinsschnitzel med kaprissmör, fänkålssallad
Vildsvin -
Älgfilé med ostkroketter, gräddkokt brysselkål och rödvinsreduktion
Älg -
Smörrebröd med älgfärsbiff och inlagd zucchini
Älg Färs