FOTO: STEFAN WETTAINENCitronmarinerade grillspett på vildsvinskarré är bara en av de läckra möjligheterna som står till buds.

Framgångsrik jakt på vildsvin får fortsättning

600 jägare sköt 150 vildsvin i höstas under en kommungemensam jakt i Uppsala län. Nu har kommunerna enats om att upprepa det lyckade projektet under 2022.

Det är Uppsala Nya Tidning som skriver om den stora vildsvinsjakten som ordnades av kommunerna Tierp, Älvkarleby och Östhammar i november i fjol.

Målet var att minska antalet vildsvin och öka kunskaperna om köttet som råvara.

640 kilo kött

Nu visar utvärderingen att de 600 jägarna sköt 150 vildsvin som sammanlagt gav kommunerna 640 kilo kött som sedan serverades på skolor och äldreboenden.

De inblandade bedömer att försöket var mycket lyckat och har potential att växa, därför blir det en fortsättning 2022. Förra året satsade varje kommun 20 000 kronor för att täcka kostnader för provtagning av cesium och trikiner.

Ytterligare mål

Dessutom gick pengar till ersättning åt jägare och till marknadsföring.

Nu hoppas man att fler jägare ska hjälpa till 2022 och aviserar att varje kommun ska bidra med mer pengar. Ett ytterligare mål är att öka möjligheten för privatpersoner att köpa kött.

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på print
Dela på email
Ämnen i artikeln
Liknande artiklar
Hämtar artiklar ...

Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Fyll i din e-postadress och godkänn villkoren så får du automatiskt ett mejl varje dag med de senaste nyheterna.

Hämtar artiklar ...