Foto: PrivatMalte Roth, Casper Carlberg Johansson, Fredrik Säll och Olof Kalliokoski är grabbarna bakom prisbelönta Tjuvskyttens Delikatesser.

Framgångsrika tjuvskyttar fick pris

Fyra jaktelever vid Älvdalens Utbildningscentrum tog hem priset som skolans bästa företag med Tjuvskyttens Delikatesser. Inte så konstigt med tanke på att produkterna marknadsförts som ”kriminellt goda”.

Malte Roth, Casper Carlberg Johansson, Fredrik Säll och Olof Kalliokoski är de fyra ”tjuvskyttarna” som tillverkat och sålt brölkorv, vitlökswurst och utskurna fasanfiléer. Detta med sådan framgång att deras företag blev skolans bästa och senare även tvåa bland alla naturbruksgymnasier i landet.
Jakt & Jägare läste om grabbarna i Dala–Demokraten och slog en signal till Casper Carlberg Johansson.
Hur kom det sig att ni startade Tjuvskyttens Delikatesser?
– Det ingår i utbildningen att starta ett företag och vi kom fram till att vi ville marknadsföra vilt som ett ekologisk, lokalproducerat och prisvärt alternativ, berättar Casper Carlberg Johansson.
Och företagsnamnet…?
– Vi spånade lite, ville ha något finurligt. Det gäller även våra produktnamn där bland annat brölkorven gjort succé.
Ni är alla jägare, förstås?
– Ja, det är vi. Jag har varit med och jagat med min farbror sedan barnsben. Sedan två år tillbaka innehar jag egna vapen och jagar mest hare och älg.
Vad har ni för framtidsplaner med företaget?
– När vi tar studenten läggs ungdomsföretaget ner, men det har varit väldigt roligt att driva Tjuvskyttens Delikatesser. Vi har åkt runt på marknader och mässor och sålt riktigt bra, men på slutet har det ju inte varit möjligt på grund av alla smittskyddsrestriktioner. Efter skolavslutningen ska vi vidare på olika håll, så vi får se om det blir något företag i framtiden, säger Casper Carlberg Johansson och passar på att framhålla mentorn Kalle Johansson.
– Han har viltslakteri i Trödje norr om Gävle och har stöttat oss hela vägen.

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på print
Dela på email
Ämnen i artikeln
Liknande artiklar
Hämtar artiklar ...

Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Fyll i din e-postadress och godkänn villkoren så får du automatiskt ett mejl varje dag med de senaste nyheterna.

Hämtar artiklar ...