Foto: Mostphotos Livsmedel i naturen innebär en stor risk för spridning av afrikansk svinpest, något som kan ha medfört det första svenska utbrottet i Fagersta.

Livsmedel kan sprida svinpest i över ett år

Livsmedel som kontaminerats av afrikansk svinpest smittar under längre tid än man tidigare trott. Till exempel kan parmaskinka smitta i över ett år.

Att afrikansk svinpest sprids genom kontakt med smittade vildsvin är välkänt – liksom att livsmedel kan sprida smittan. Teorin är att de sjuka vildsvinen i Fagersta-trakten drabbats av svinpesten genom de hittat kontaminerat livsmedel vid en sopstation.

399 dagar

Men att smittiden är så lång har hittills inte uppmärksammats. En tysk jakttidning har tagit fram uppgifter om hur länge livsmedel kan vara smittbärande.

Fläsk kan vara smittbärande i 15 veckor, konserverad skinka i sex månader och parmaskinka i 399 dagar.

Skickas in

Bakom data står Friedrich Löffler-institutet. När tyska vildsvinskadaver påträffas sänds de till detta institut för undersökning om huruvida vildsvinen dog av den afrikanska svinpesten. 

Friedrich Löffler-institutet bevakar på den tyska förbundsnivån landets djurhälsa och tar fram förebyggande gällande åtgärder med koppling till diagnos och genetik.