Viltkött - Jakt & Jägare

Publicerad 2025-11-21 17:37

Vildsvinshelg i Uppsala län – för femte gången

I helgen jagas det vildsvin på många håll i Uppsala län. Det är femte året i rad som en samjakt genomförs i flera kommuner samtidigt.
Uppdaterad 2025-11-18 16:21

Beslutat: 1 000 kr per vildsvin i Motala

Tekniska servicenämnden i Motala beslöt idag att det blir skottpengar på vildsvin i kommunen under 2025 och 2026.
Uppdaterad 2025-11-20 12:42

Lämna in flest vildsvin i Tierp – vinn ett jakttorn

Tierps kommun i Uppland fortsätter sina satsningar för att minska problemen med växande vildsvinsstammar nära bebyggelse.
Uppdaterad 2025-11-08 11:37

Jakten och vildsvinsköttet i fokus vid regeringens rundabordssamtal

Regeringen samlade jakt- och landsbygdsorganisationer till samtal om Livsmedelsstrategi 2.0. JRF tryckte på behovet av enklare regler och bättre villkor för jägare och vilthanteringsanläggningar.
Publicerad 2025-11-08 07:00

Game Meat Week hyllar viltköttet – jakt som hållbar matkälla i fokus

Den 10 november startar Game Meat Week – en europeisk kampanj som hyllar viltköttet som hållbar och klimatsmart mat. FACE och jaktorganisationer i hela Europa uppmanar jägare att lyfta fram viltet på tallriken och visa att jakten bidrar till både mat och miljö.
Publicerad 2025-10-20 15:49

Viltkött i tillväxt – företag hyllas för sin jakt på hållbar mat

Det Falköpingsbaserade företaget Viltmat, mest känt för sin viltkebab gjord på älg, vildsvin och hjort, har utsetts till ett av årets gasellföretag av Dagens Industri.
Publicerad 2025-10-03 14:05

Intresset för vildsvinsjakt ökar – fler jägare säljer eget kött

Sedan föreskriften som möjliggör direktförsäljning av vildsvinskött trädde i kraft i november 2024 har intresset bland jägare skjutit i höjden.
Uppdaterad 2025-10-01 10:23

Jordägareförbundet vill se större markägarinflytande i klövviltsförvaltningen

Sveriges Jordägareförbund har presenterat ett omfattande förslag för en långsiktig och hållbar förvaltning av klövvilt.
Publicerad 2025-06-05 14:58

Jordbruksverket: Vildsvin en outnyttjad resurs – hela kedjan från skog till bord måste fungera bättre

Trots en växande vildsvinsstam i Sverige förblir konsumtionen av vildsvinskött låg, skriver Jordbruksverket i ett pressmeddelande.
Publicerad 2025-06-04 15:33

Viltkorvstillverkning blir tillåten

Livsmedelsverket tillåter fortsatt förädling för jägares eget bruk.