Publicerad 2025-01-30 11:14 Minskande viltköttskonsumtion Svenskarna åt 36 procent mindre viltkött 2023 än 1990. Samtidigt har den totala köttkonsumtionen gått ner.
Publicerad 2024-11-22 17:44 Redo för årets stora vildsvinshelg i Uppland Även i år genomförs en stor gemensam vildsvinsjakt i flera kommuner i Uppland. Syftet är både att uppmärksamma hur bra och gott vildsvinskött är och att minska stammen. Jägarnas Riksförbund är som vanligt med och arrangerar.
Publicerad 2024-11-15 17:10 Ny film förklarar regler kring vildsvinsförsäljning För att på ett enkelt sätt förklara de nya reglerna kring försäljning av vildsvinskött för jägare och andra aktörer har Livsmedelsverket tagit fram ett detaljerat informationsmaterial.
Publicerad 2024-11-04 13:35 Nu kan du anmäla dig till vildsvinsregistret – öppnar idag En ny e-tjänst öppnar idag hos Länsstyrelsen. Anmälan för att få sälja vildsvinskött direkt till privatpersoner.
Uppdaterad 2024-04-02 09:09 Förslag: Formalisera jakt på minivilt – skogsmöss är också djur ”Minivilt” som ett framtida komplement till ”högvilt” och ”småvilt” – JRF vill ta täten för modern jakt på mindre marker. ”Vi hoppas locka nya jägare, till exempel stadsbor som är vana vid möss och råttor”, kommenterar riksviltvårdskonsulent Jens Gustafsson.
Uppdaterad 2024-03-11 12:57 Nya regler för försäljning av vildsvinskött snart klara I år ska nya föreskrifter för småskalig hantering av vildsvinskött börja gälla. Livsmedelsverket har nu anmält ett förslag på ett nytt nationellt regelverk till EU.
Publicerad 2023-11-24 15:50 Vildsvinskött till alla i Uppland För tredje året i rad genomförs i helgen en gemensam vildsvinsjakt i tre Upplandskommuner. Jägarnas Riksförbund och länets jägare är tillsammans med kommunerna Älvkarleby, Tierp och Östhammar, länsstyrelsen i Uppsala län samt Svenska Jägareförbundet med och arrangerar.
Publicerad 2022-10-10 19:24 Lär dig ta hand om köttet Oktober innebär massor av jakt och förhoppningsvis en hel del kött att ta reda på. Men hur är det med intresset för efterarbetet hos de yngre jägarna? Värmländskt viltslakteri ser oroväckande trend.
Publicerad 2022-09-10 07:00 Utrikes 22 miljoner viltmiddagsmål per år i Norge Norges Jeger- og Fiskerforbund, NJFF, har räknat ut att de norska jägarnas insats ger viltkött motsvarande 22 miljoner middagsmål årligen.
Publicerad 2021-11-16 13:21 Viltkött bästa miljövalet enligt WWF Viltkött är ett bra val som proteinkälla enligt WWF:s köttguide för 2021. Problemet är att utbudet är för litet och organisationen hoppas att andelen vildsvinskött ska öka på marknaden.
