Foto: Shutterstock/Montage/Harsanyi Andras/Sarah2Fästingar, som sprids via till exempel rådjur, är inte bara bärare av de mera välkända fästingssjukdomarna utan även av köttallergi.

Fästingsjuka som ger köttallergi sprids

Köttallergi efter bett av fästing – nu varnar Astma- och allergiförbundet för det nya gåtfulla syndromet som hålls i schack med vegetarisk diet.

För alla som rör sig mycket i skog och mark är fästingar något lika ovälkommet som välkänt.
Nu uppmärksammas det relativt nya fästingsyndromet som drabbar köttätare.
Enligt Astma- och allergiförbundet är mörkertalet stort och därför går man ut med en upplysningskampanj under sommaren.

Allergisk chock
Framför allt är det medelålders personer som drabbas av sjukdomen som är potentiellt livshotande då den kan ge upphov till en allergisk chockreaktion.
Typiska symptom är nässelutslag med klåda, lindriga eller kraftiga magbesvär, svullnad i ansiktet, andningssvårigheter eller plötsligt blodtrycksfall.
Reaktionerna kan komma långt efter en måltid, vilket gör det svårt att ställa diagnos. Nästan hälften av de drabbade får den farligaste reaktionen, allergichock (anafylaxi), som är ett livshotande tillstånd och kräver omedelbar akutvård.

Kosten måste ändras
– Jag förstår att kombinationen köttallergi och fästingar är oroande för jägare som kanske äter mycket kött och exponeras för fästingar, säger Elin Sundin, pressekreterare på Astma- och allergiförbundet.
Gemensamt för de som får en allergisk reaktion är att de inte tål kolhydraten alfa-gal. Den finns i alla däggdjur utom människor och apor.
– Det är ett mindre beforskat ämne och ett gåtfullt syndrom. Men på Karolinska institutet har man undersökt 200 personer som drabbats.
Kan man botas?
– Nej, det finns ingen behandling, man får utesluta olika födoämnen och de flesta insjuknade övergår till växtbaserad kost. De flesta klarar att äta fågel, fisk och ägg också, säger Elin Sundin.

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på print
Dela på email
Ämnen i artikeln
Liknande artiklar
Hämtar artiklar ...

Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Fyll i din e-postadress och godkänn villkoren så får du automatiskt ett mejl varje dag med de senaste nyheterna.

Hämtar artiklar ...