Foto: Mostphotos Fint kött från dovvilt och vildsvin försvann i samband med inbrottet, nu är det svårt att ersätta det i tid till det festliga tillfälle då en del av det skulle konsumeras.

Köttkupp mot viltföretag

Viltkött för 160 000 kronor blev bytet då tjuvar slog till mot ett viltföretag i Västra Götaland. I fredags upptäckte ägaren att låset till lokalen brutits upp och köttet, som skulle till en fest och restauranger, stulits.

Det är Nya Lidköpings-Tidningen som skriver om kuppen mot ett viltföretag i Stora Levene i Västra Götaland.

Stod på glänt

Då ägaren kom till sina lokaler på fredagen möttes han av att dörren till utrymmet där köttet förvarades stod på glänt. En stor del av det bästa köttet hade tjuvarna försvunnit med.

– Allt det fina viltköttet som var packat och skulle ha levererats till restauranger var borta. Det var mest dovhjort – ytterfiléer, stekar, innanlår, fransyska och en hel del färs. Det var också en hel del vildsvin, säger ägaren till tidningen.

Ogjort arbete

Sammanlagt försvann kött från närmare 80 dovvilt och drygt 70 kilo viltsvinskött. Dessutom är allt arbete med styckning och packning ogjort.

Vildsvinsköttet skulle användas vid en större fest i Vara och det kommer inte att gå att få fram tillräckliga mängder ersättningskött från lokala producenter.