Foto: Jenny NilssonTrikiner under lupp.

Trikinsmittad vildsvinssugga skjuten i Blekinge

Ännu ett fall av trikiner i vildsvinskött rapporteras, nu från Karlskrona i Blekinge. Det rör sig om en 100 kilos sugga som hade mellan 200 och 300 trikiner per gram kött.

Det är JP Hästveda AB i Skåne som testade köttet från den infekterade suggan som sköts i Djäknemåla utanför Karlskrona.

– Vi fann mycket trikiner. Jag slutade räkna vid 1 100 trikiner per fem gram kött och det motsvarar mellan 200 och 300 trikiner per gram, säger Jenny Nilsson.

2 000 larver per gram

Senast i september analyserade företaget en låginfekterad gylta.

– Det största fynd som vi gjort låg på omkring 2 000 larver per gram, men det är flera år sedan.

Blir det vanligare med trikiner i vildsvinskött?

– Nej, jag skulle inte säga det. Men det kan verka så eftersom vi som håller på med analyser ser till att kommunicera ut fynd till allmänheten, säger Jenny Nilsson.

Hon tillägger:

– Men det är i själva verket få fall som påträffas, det rör sig om någon promille.

Ämnen i artikeln
Liknande artiklar
Hämtar artiklar ...

Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Fyll i din e-postadress och godkänn villkoren så får du automatiskt ett mejl varje dag med de senaste nyheterna.

Hämtar artiklar ...