Publicerad 2019-07-11 11:27 Hälsan är god bland svenska djur Hälsoläget hos djur, såväl vilda som tama, och människor i Sverige var fortsatt gott 2018. Det rapporteras i “Surveillance of Infectious Diseases in Animals and Humans in Sweden” som ges ut för tionde året i rad.
Publicerad 2019-02-27 16:42 Utreder hur vildsvinskött ska nå fler Går det att förenkla vildsvinsköttets väg från jägare till konsument? Det har regeringen gett Livsmedelsverket i uppgift att utreda. I går, i samband med en workshop, kom arbetet i gång.
Publicerad 2018-02-19 21:00 Utbrett fusk med viltkött Det är säkrare att köpa viltkött från viltslakterier än att gå till en butik och köpa en korv eller paté som uppges innehålla viltkött. Livsmedelsverkets undersökning visar att konsumenter åker på en blåsning när det gäller 20 procent av de produkter som uppges innehålla viltkött. – Oavsett orsak är det här oacceptabelt. Vi måste få rätt information om de livsmedel vi köper, säger Louise Nyholm, statsinspektör på Livsmedelsverket.
