Foto: Suzanne FredrikssonIntresset för viltkött är stort. Med hjälp av bank ID går det att handla dygnet runt i ny gårdsbutik. (Arkivbilder)

Säljer viltkött dygnet runt

Nyhetsmedia har den senaste tiden rapporterat om omfattande köttstölder i landets livsmedelsbutiker. Men på Christineholms Gård i Sörmland räds man inte detta. Viltkött säljs i en obemannad butik. Dygnet runt.

Rapporterna om de omfattande köttstölderna kommer från flera håll i landet. Framför allt är det oxfilé och andra dyra bitar som stjäls för tusentals kronor i veckan. I flera nyhetsinslag berättar livsmedelshandlare att det inte går att ha attraktivt kött liggande framme i butiken längre.

Mot strömmen
Men på Christineholms Gård utanför Nyköping är konceptet annorlunda. Sedan i oktober har gårdsbutiken öppet dygnet runt och merparten av tiden är den obemannad. Framför allt är det viltkött som säljs, men även en del andra lokala produkter.

Stort intresse
Men en obemannad butik i dessa tider, fungerar det? För P4Sörmland berättar ägaren Johan Wachtmeister att intresset har varit stort sedan starten och att det kommit folk och handlat varje dag.
Säkerheten sköter man genom att kunderna får identifiera sig med bank-ID, tillfälliga kontroller och att ha ett begränsat lager i butiken om någon med oärliga avsikter ändå skulle ta sig in.

Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på print
Dela på email
Ämnen i artikeln
Liknande artiklar
Hämtar artiklar ...

Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Fyll i din e-postadress och godkänn villkoren så får du automatiskt ett mejl varje dag med de senaste nyheterna.

Opinion

Hämtar artiklar ...