Viltkött - Jakt & Jägare

Publicerad 2018-04-05 11:00

M vill ha besked om vildsvinskött

Johan Hultberg (M) vill ha besked från landsbygdsminister Sven-Erik Bucht (S) om hur det blir med en lagändring, så att jägare ska kunna sälja vildsvinskött direkt till konsument.
Publicerad 2018-03-27 10:36

Gratis cesiumtest av vildsvin i Heby

Strålsäkerhetsmyndigheten kommer att bekosta laboratorieanalyserna av vildsvin som skjuts i Heby kommun under 2018 för att se hur mycket cesium det är i köttet. Jägarnas Riksförbund (JRF) vill dock att det ska erbjudas gratis test av fällda vildsvin i samtliga drabbade län.
Publicerad 2018-03-24 07:00

Opinion

Bättre verktyg för vildsvinsjakt

Det behöver skjutas många vildsvin i Sverige för att bromsa tillväxten eller till och med minska stammarna, där om är de flesta eniga. För att jägarna ska ha möjlighet att skjuta fler vildsvin än vad som sker i dag krävs det att myndigheterna bidrar med rätt verktyg. Utan goda möjligheter att jaga och marknadsföra köttet blir det nämligen inte så många vildsvin skjutna.
Publicerad 2018-02-19 21:00

Utbrett fusk med viltkött

Det är säkrare att köpa viltkött från viltslakterier än att gå till en butik och köpa en korv eller paté som uppges innehålla viltkött. Livsmedelsverkets undersökning visar att konsumenter åker på en blåsning när det gäller 20 procent av de produkter som uppges innehålla viltkött. – Oavsett orsak är det här oacceptabelt. Vi måste få rätt information om de livsmedel vi köper, säger Louise Nyholm, statsinspektör på Livsmedelsverket.