Publicerad 2019-11-11 10:00 Opinion Fällda vildsvin till statliga slaktare Jag tycker det måste bli smidigare för grisjägarna. Det ska finnas ett viltslakteri i varje kommun med en jourhavande slaktare, anställd av staten.
Publicerad 2019-11-10 07:00 Jakt och matlagning i Shots & Pots Youtubekanalen Shots & Pots gjorde succé direkt när den startade tidigare i år. I videorna – med jägaren Lubbe Garell och stjärnkocken Danyel Couet – visas jakt, matlagning, historia och kultur kryddat med humor.
Publicerad 2019-11-08 16:00 JRF vill att fler vildsvin ska få säljas Jägarnas Riksförbund, JRF, vill att jägare ska få sälja kött från fler vildsvin direkt till konsument. Livsmedelsverket föreslår en gräns på fem vuxna vildsvin eller sju årsungar per år. JRF tycker det är bättre att tillåta köttförsäljning av fem vuxna och 15 årsungar årligen.
Publicerad 2019-11-05 15:15 Tyst om vilt i nya Köttguiden från WWF Jakt & Jägare har ställt tre snabba frågor till Anna Richert, matexpert på WWF, med anledning av den i dag släppta Köttguiden som ska hjälpa oss konsumenter att göra bättre val av kött.
Publicerad 2019-10-24 08:00 Utrikes Jägare har donerat 90 000 hjortar I flera amerikanska delstater finns välgörenhetsprojekt där jägare stödjer de mindre bemedlade i samhället. I delstaten Wisconsin kallas det för "Hunt for the Hungry".
Publicerad 2019-10-15 10:00 Vildaste skolan vinner i Västerås I tävlingen Vildaste Restaurangskolan 2019, som branschorganisationen Svenskt Viltkött arrangerar, får förrätten bestå av valfritt viltkött och huvudråvaran i varmrätten ska vara vildsvin.
Publicerad 2019-09-24 17:45 30 miljoner i bidrag till vildsvinsjägare Livsmedelsverket föreslår att det ska bli statliga subventioner bland annat för för trikin- och cesiumprover av fällda vildsvin. Förutom totalt 30 miljoner i bidrag till vildsvinsjägare föreslås att en jägare ska kunna sälja upp till fem vuxna vildsvin eller sju årsungar per år direkt till konsument.
Publicerad 2019-09-19 10:17 Tvångsjakt på vildsvin i nya planen Idag sändes Naturvårdsverkets nya nationella förvaltningsplan för vildsvin ut på remiss. Jakten på reproduktiva hondjur ska skruvas upp. Vildsvin bör inte utfodras och det ska göras inventeringar av hur många vildsvin det finns och vilka skador de orsakar. I värsta fall kan det bli tvångsjakt för att stoppa vildsvinen om de vanliga jägarna inte rycker ut.
Publicerad 2019-09-02 10:36 Äldre i Växjö ska serveras viltkött Viltkött har efterfrågats av de äldre i Växjö kommun. Därför kommer de från och med nästa helg att en gång i månaden serveras vildsvinskött. Antingen i form av viltfärsbiffar eller viltgryta.
Publicerad 2019-08-28 11:00 Mästerkock vill få fler att äta viltkött Med hjälp av Gabriel Jonsson, hängiven jägare och Sveriges mästerkock 2019, vill viltköttskoncernen Wildea få fler att upptäcka hur gott, klimatsmart och enkelt att tillaga viltkött är.
